|
Roerei Met Ham En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Peper, zout, 2 eieren, 2 plakken ham, 3 el. peterselie (fijngehakt), 4 boterhammen, 50 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ham in reepjes. Breek ondertussen de eieren in een pannetje. Voeg de boter en de hamreepjes toe en laat het ei al roerende op een laag vuur stollen. Niet helemaal hard laten worden!! Breng het roerei op smaak met zout en peper en voeg de peterselie toe. Roorster de boterhammen en leg ze op 2 borden. Schep de roereieren op de geroosterde boterhammen.
|
|
|